INUNDADOS

Un fuerte temporal se desató entre las 23:45 del viernes 19 de febrero y la madrugada del sábado 20, provocando verdaderos estragos en Gobernador Mansilla.
Desde la noche del viernes hasta las primeras horas de la mañana del sábado se registraron más de 220 milímetros de agua caída, en consecuencia una fracción más que importante de la población se inundó.
Hace unas semanas atrás, también se habían producido casos de viviendas anegadas, pero en la madrugada de hoy, el número de damnificados fue ampliamente mayor, así como la cantidad de agua que invadió las casas, llegando en algunos sectores hasta medio metro de altura.

Es de lamentar que sucedan fenómenos de esta naturaleza.
Si bien, todos sabemos que hay un marcado cambio climático, con más razón aún se debería considerar y abordar el tema con seriedad, a fin de prever, desde una adecuada planificación, aquello que redunde en beneficio de los vecinos y no en su detrimento.
Se han construido cordones cuneta que igualan o superan el nivel de las viviendas y que no escurren correctamente, enripiados que están a mayor altura que las calles asfaltadas, e incluso se enaltó la calle Pedro Lucero, oficiando de una suerte de defensa, que no permite el adecuado drenaje del agua de lluvia. Se le suman a esto: cordones cuneta bloqueados por barro, alcantarillas tapadas con maleza, falta de control en lo que respecta a la conexión de los desagües pluviales a la red cloacal y más aún…
Clima alterado, más descuido de factores relevantes conllevan a que estas inundaciones se den con mayor frecuencia e intensidad…
Soluciones en las que se esté trabajando?
Preocupante no?

CERVEZA ARTESANAL

“die eisenbrücke”, cerveza artesanal elaborada por Hernán. Foto Gentileza Hernán Klos

En la tercera Fiesta de la Cerveza, que tuviera lugar el pasado 30 de enero de 2010, organizada por el Club Ferrocarril San Lorenzo de Gobernador Mansilla, el Sr. Hernán Klos presentó su Cerveza Artesanal llamada “die eisenbrücke”.

Agradecemos a Hernán Klos, quien gentilmente nos relata cómo surgió la idea de elaborar Cerveza Artesanal y toda su evolución para llegar al presente producto.

También le agradecemos que nos facilitara las fotos que completan este reporte.

Hernán en su lugar de trabajo (Gobernador Mansilla). Foto Gentileza Hernán Klos

Cerveza casera

"Siempre sentí la necesidad de aprender la magia, o como quieran llamarlo, de fabricar cerveza, con mi abuelo no falto esa tarde de calor en la que sentados bajo la sombra de un paraíso dijéramos que lindo seria tomar una cerveza casera bien fresquita, en fin el tiempo paso y hoy puedo decir, que con la practica fui mejorando .

Esto comenzó una tarde de otoño hace unos años atrás, que me dije voy a hacer cerveza y bueno sabia mas o menos los ingredientes que necesitaba y donde conseguirlos, lo que no estaba seguro era del proceso, la cosa es que me salio cualquier cosa, de lo que estoy seguro es que seria la única persona que me animaría a probarla ya que mi ansiedad y eso que se siente dentro de si mismo, me incitaron a ver que había salido, entonces moje los labios y de por si olía muy fuerte, un verdadero fracaso, era intomable muy tostada es por eso que al otro día comencé a investigar y leer recaudando datos de donde podía, hasta que con un poquito de acá otro de allá y así fui formando como un resumen de todo y armando el proceso según lo que había entendido de lo leído, es así que un fin de semana me largue nuevamente, paso por paso fui respetando lo que había anotado y después de 5 o 6 horas todo ya estaba listo para mandar a fermentar, esto también gracias a la colaboración de mi mujer que ponía su voluntad para ayudarme cuando se lo solicitaba, pasaron 10 días cuando ya la ansiedad no se podía contener, y bueno llego el día del embotellado, cuidadosamente llegue a sacar solamente 12 litros de los 18 o 20 que esperaba sacar según la receta, el rendimiento no fue el mejor pero salio la esperada cerveza, a media que pasaron nuevas cocciones, uno va como puliendo posibles errores y mejorando al mismo tiempo tal vez el proceso u otras cosas y fue saliendo cada vez mejor, ya es como que te das hasta mañas de ir probando con proporciones diferentes como para acercarte al aroma, gusto o sabor personal de la cerveza que se esta buscando.

Uno de los secretos es la paciencia, la voluntad y el respeto a lo que se esta haciendo.

Gran parte de la motivación que tuve como para emprender lo que les estoy contando, fue el orgullo por ser descendiente de alemanes del Volga, y a pesar de no ser descendiente directo de la generación que llego hace mas o menos un siglo atrás, trato de mantener bien vigente en los aspectos que se pueda a la cultura y tradiciones de los abuelos y siempre tengo bien presentes las anécdotas o vivencias que contaban de su niñez en el campo.

Hoy puedo decir después de unas cuantas cocciones, después de haber mejorado, de haber compartido cocciones con mis padres, con mi amigo de la infancia “Germán Turinetto”, en pocas palabras, con mi familia, de esa manera se llega a un producto que le da identidad a su origen de procedencia, realizado con el corazón, dedicación y poniendo mucho esfuerzo.

El nombre que le puse “die eisenbrücke” como verán significa el puente de hierro (en mi pueblo es un símbolo que le da identidad a Gdor. Mansilla el llamado puente de fierro) es pensando en ese hermoso puente que dejaron como sobrante en la época que llegaron los ferrocarriles a la provincia de Entre Ríos, y fue usado con el fin de unir la localidad de Gdor. Mansilla con Lucas Gonzales, postrado sobre el lecho del arroyo Clé, cuando me puse a pensar se me cruzaron muchos nombres, en un principio le puse del volga, pero luego el que me pareció que mejor identificaría a esta cerveza ya que le daría la identidad de su origen fue “die eisenbrücke” y aprovechando para hacerle homenaje al haber cumplido cien años de historia, caminos, lazos y fortaleza de sobrellevar el tiempo.

Para la etiqueta colaboro mi tío, nos basamos en una imagen de fondo en la que se nota el almuerzo inaugural de dicho puente con los habitantes que en aquella época pusieron su grano de arena para el crecimiento del pueblo.

Volviendo al tema cerveza en sus principios la aceptación fue inmediata, amigos y parientes que la probaron dan testimonio que les ha gustado, lo demuestra el stock que siempre estaba en faltante jajaja esa es la única contra.

Hoy en día después de haber hecho mucho esfuerzo logramos hacer un equipo en el que los litros por cocción sean más abundante, eso me llevo a animarme a comercializar parte de la producción, la cual tuve el gusto de poder presentarla en un pub local y en la fiesta de la cerveza, organizada por el club Ferrocarril San Lorenzo al cual agradezco la invitación por la participación, estoy muy contento porque fue algo hecho con afecto y con muchas ganas, y quiero mencionar que detrás de cada envase hay muchas personas que colaboraron ayudando, desinteresadamente.

Agradezco a todos aquellos que se acercaron y que quisieron probar un producto totalmente natural, desde sus materias primas hasta su gasificación, totalmente artesanal desde su cocción, envasado y etiquetado, todo a mano.

Recordando mis principios, Orgulloso estoy de mi abuelo Carlitos Restaino es un gran escritor de mi pueblo y admirador de las historias pasadas por los Alemanes del Volga, yo creo que en muchos aspectos e heredado gracias a El, el don o afinidad de ser autodidacta, es algo que me gusta y creo que definitivamente lo saque de el.

Para mí la única pena es que mi abuelo Manuel Klos no llego a probarla, pero estoy seguro que desde arriba debe estar muy contento.

Ya finalizando, en esta ocasión… es lo que puede compartir con ustedes queridos lectores, a través de estas sencillas líneas.

Me despido con un afectuoso saludo y espero en una próxima oportunidad poder compartir algo interesante con Ustedes."

Atte.

Hernán Klos

“die eisenbrücke”, cerveza artesanal elaborada por Hernán. Foto Gentileza Hernán Klos

FALLECIÓ EL SECRETARIO MUNICIPAL

En el día de ayer, 15 de febrero de 2010, por la mañana, se produjo el deceso del Sr. Carlos Ansa, como consecuencia de una penosa enfermedad.
El Sr. Carlos Ansa se desempeñaba como Secretario de la Municipalidad de Gobernador Mansilla, desde el año 2003. Asumió con la primera gestión del Dr. Orué (2003-2007) y continuó en el segundo mandato (2007 hasta la actualidad). El mismo era un referente político del Partido Justicialista local.

LECTORES

Sres. del Grupo “Añoranzas”:
Mi nombre es Fabiana, soy hija de mansillenses y estoy muy seguido por su pueblo. Entre las cosas que les quiero contar es que participé hace muchos años, ahora tengo 41, del baile de los quince en el Club Ferrocarril, entrando del brazo con mi padre Oreste Ceballos, y siempre recuerdo esa hermosa noche.
Y este 2 de enero participé del baile pero acompañando a mi hijo Franco y sus amigos que se presentaron con su banda Alternativa. Mi hijo adora a ese pueblo al igual que toda nuestra familia y era su sueño tocar en el pueblo del abuelo. Fue muy lindo el apoyo de todo el pueblo tanto de los jóvenes que aplaudieron y cantaron con ellos, como el respeto de la gente mayor escuchando desde su lugar.
De parte de la banda Alternativa muchas gracias a toda la gente de mansilla!!, gracias a Cuti el presidente del club que les dió la oportunidad y a toda su familia que nos brindó un gran apoyo.
Fue una noche maravillosa.
Desde Zárate les mandamos un gran saludo a todos!!!!!!!!!!!
Fabiana Ceballos y flia y la banda Alternativa

PD: También fuimos a la fiesta de la cerveza estuvo bárbaro. Felicitaciones a toda la comisión del club Ferrocarril por tan buen trabajo.

PERSONAJES MANSILLENSES: MINGUECHO

Días pasados el Grupo “Añoranzas” distribuyó una presentación de uno de los pintorescos personajes mansillenses: “Minguecho”.
Si es de vuestro agrado recibirla, envíenos un mail con el asunto MINGUECHO a mansilla-newsletter@hotmail.com

Estos son algunos mensajes recibidos:

- Gracias por acordarse de los mansillenses. Sigan mandando cosas de ahí, que los que vivimos ahí nunca nos olvidamos del pueblo. Un abrazo.
DANIEL ESCOBAR

- Muy bueno por recordarme a Minguecho, la verdad me trajo muchos recuerdos y me hizo comentarlo en mi lugar de trabajo y contar de este personaje de mi infancia.
Gracias nuevamente y me puso contento tener noticias de ustedes, nuevamente, un abrazo. Ruso
CLAUDIO ROTHAR
que dios reparta suerte para todos

- El poema MINGUECHO, así, tan simple fue escrito hace muchos años por mi papá. Alguien lo rescato, y el que hizo la pps, es una persona muy cara a mis afectos Rubén Darío Latorre ser humano lleno de sensibilidad y conocimiento, que amo pues fue unos de mis primeros alumnitos de mi iniciación como docente, no solo por eso, si no por lo que es ese chico, hoy un hombre que hace y deshace cosas pues su poder de creación es muy amplia y magnifica
¡¡¡¡¡¡¡Deseo compartir este trofeo del alma !!!!!!!
Un abrazo de INÉS SETUAIN
Desde no se donde, pero los padres nos acompañan nutriendo el alma

- Me trae gratos recuerdos lo que han comentado de Minguecho, yo como la mayoria le tenia mucho miedo me prendía de las piernas de mi mamá cuando lo veia. Gracias por recordalo.
PATRICIA ZULEMA MARCHESÍN

GRUPO “AÑORANZAS”: Felicito y celebro vuestro gesto de rescatar personajes de nuestro pueblo. Me parece que esta acción realmente los enaltece y distingue como gente dedicada al quehacer intelectual. Fuerza chicos, a seguir generando estas cosas que fortalecen el patrimonio cultural de nuestro amado pueblo y nos reconfortan emocionalmente.
Un abrazo enorme para todos:
HUGO L. GONZALEZ (CANTOR)

FM 107.5 MANSILLA

05/02/2010. La radio local, FM 107.5 Mansilla, no está transmitiendo su programación.
En la mañana de ayer, alrededor de las once, y como consecuencia de la caída de un rayo en la planta trasmisora, ésta ha quedado sin suministro eléctrico impidiendo el normal desarrollo de las actividades de FM 107.5 Mansilla.
Uno de los directivos del medio de comunicación, la Sra. Elena Salomón de Marozzini, nos informaba vía telefónica, que se están arbitrando los modos y procedimientos para reparar con la mayor celeridad posible el serio inconveniente ocasionado por un rayo en la planta transmisora ubicada en el parque industrial municipal, en la ruta 6, a los efectos de volver al aire en los primeros días de la semana entrante.

BAJO AGUA

05/02/2010. Interés general. En el día de ayer, y cono resultado de la lluvia caída, de poco más de cien milímetros durante el día, Mansilla quedó bajo agua. Sus calles estaban desbordadas y muchos vecinos sufrieron las consecuencias de la misma.
Si bien fueron cien milímetros, distribuidos al correr del día, generaron ciertos inconvenientes, producto de una escasa planificación en lo que a desagües pluviales se refiere, así como al mantenimiento de los existentes e incluso a la falta de control ya que muchas viviendas tienen conectados los desagües pluviales a la red cloacal.
El drenaje del agua de lluvia no es un tema menor y exige una proyección e inversión seria y responsable, máxime con el cambio de las condiciones climáticas.
La expresión literal Bajo Agua, connota por sobre todas las cosas la falta de previsión en lo relevante ante la significación permanente que se le confiere a lo superfluo…
Hoy continúa lloviendo y las probabilidades de precipitaciones se extienden hasta el lunes.

LLEGÓ LA LLUVIA

04/02/2010. Interés general. La lluvia trajo alivio al intenso calor.

En la noche de ayer, y después de soportar las altas temperaturas sofocantes, llovió 60 milímetros aproximadamente.

La tormenta no causó estragos, si bien fue intenso el viento.

El Servicio Meteorológico Nacional renovó el alerta para Entre Ríos.

En Gobernador Mansilla, por la mañana continúa lloviendo.

El nivel de nubosidad es muy alto hasta el próximo lunes (8) así como las probabilidades de precipitaciones.

3ra. FIESTA DE LA CERVEZA

Tal como estaba previsto y pese a las amenazas del tiempo, el pasado sábado 30 de enero de 2010, en el Club Ferrocarril San Lorenzo de Gobernador Mansilla, se llevó a cabo la 3ra. Fiesta de la Cerveza.

La misma se desarrolló en un marco de un más que numeroso público no solo local sino fundamentalmente de localidades vecinas.

Se puso en escena el 2do. “Casamiento Ruso”, actuaron los integrantes del Ballet de la institución organizadora, así como distintos grupos de música alemana. También se eligió la reina.

En la oportunidad se presentó una cerveza artesanal fabricada en nuestra localidad.

2do. “Casamiento Ruso”. Foto Club Ferrocarril San Lorenzo

Aspirantes a Reina y el Presidente del Club, Sr. Oscar Rothar. Foto Club Ferrocarril San Lorenzo

Bailes típicos alemanes por el Ballet del Club. Foto Club Ferrocarril San Lorenzo